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绵阳旅游美食推荐 绵阳有哪些特产
2022-06-23

绵阳位于四川省境内,自古就是美食文化昌盛的地方,在这里可以体验无与伦比的超级川菜美味,大家可以感受正宗的中国烹饪技术,在这里感受不一样的饮食文化,下面给大家分享具体的绵阳美食指南。

绵阳米粉

绵阳米粉的知名度近两年越来越高,到过绵阳的人都吃过这一碗鲜香的绵阳米粉,细长的米粉,大块的牛肉、肥肠、鸡肉,经过十几个小时熬制的骨汤,配合传统配方炒制的浇头,唤醒每一个绵阳人的早晨。

江油肥肠

仔细的将肥肠清洗干净,配上花椒、干辣椒八角等香料,在锅中烧制,色泽黄亮,味道醇厚,口感柔嫩,肠头肥而不腻,不论是下饭还是喝酒都是很好的下酒菜。

梓潼酥饼、片粉

这两样都是很有特色的食品,就算是本地人也不曾吃腻,每一次都会点上一份。

油茶

油茶能饱腹,能驱寒,简简单单的一碗油茶,本是为了节约时间制作的方便饮食,随着流传也成为了地方小吃。

冒菜

不同于其他地区的冒菜还可以喝汤,绵阳地区的冒菜就是吃菜,汤汁只是增味增鲜,油色红亮,麻辣入味。

火烧馍

就像名字一样,它的制作工艺就是通过火烤,没有五花八门的样式,没有配菜,就简单的一团面和几粒芝麻,物美价廉。

太婆春卷

薄薄的面皮将拌好的萝卜丝、黄瓜丝、海带丝、木耳等蔬菜裹在里面,低能量,美味素食。

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